消费参考丨中国市场对星巴克更重要了

21世纪经济报道记者 贺泓源、陈莎 报道

中国市场正成为星巴克业绩压舱石。

(资料图)

8月2日，该公司发布2023财年第三季度（截至2023年7月2日）业绩。财报显示，当期，星巴克营收91.7亿美元，同比增长12%，不及市场预期的92.9亿美元；净利润为14.1亿美元，上年同期为9.13亿美元。同店销售额增长了10%，低于市场预期的11%。北美和国际市场的同店销售增长都低于预期，其中，北美同店销售额增长了7%，低于市场预期的8.4%；在北美以外，星巴克的同店销售额增长了24%，低于预期的24.2%。

中国市场则弥补了预期差。当期，星巴克中国营收达到8.219亿美元，同比增长60%（去除汇率变动影响），较上一季度增长10%；同店销售额增长46%，同店交易量增长48%，平均客单价下降1%，相较于第二季度有所提高。报告期内星巴克中国门店净新增门店237家，超过前两个季度的总和。截至第三季度末，星巴克中国在250个城市运营6480家门店。

但如此成绩下，瑞幸销售额依旧超越了星巴克。二季度，瑞幸营收达到8.552亿美元，历史性超越星巴克中国销售额。截至第二季度末，瑞幸在华门店总数达10829家，也远超星巴克。

当然，鉴于两家客单价较大差距，两者可能并不存在竞争关系。

“竞争实际上扩大了咖啡市场并加速了咖啡消费的普及。我们专注于提供高端的咖啡体验，这是其他品牌无法复制的。我们在中国市场战略性构建的商业模式，覆盖了线上和线下空间、快速和慢享体验，能够服务顾客多样化的消费场景和需求。我们的商业模式和能力使我们拥有独特的竞争优势。因此，我们仍将加大投资，进行产品创新，提升门店体验、数字化以及人才培养，以创造更多独特优势，抓住未来中国市场的无限机遇。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛在财报电话会上称。

8月2日，上证消费80指数报收5443.02点，跌幅0.72%。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

据农业农村部监测，8月2日"农产品批发价格200指数"为118.28，比1日下降0.16个点，“菜篮子”产品批发价格指数为118.25，比1日下降0.19个点。截至2日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.40元/公斤，比1日上升0.7%。

2023年第30周生猪及猪肉价格环比上涨

据农业农村部监测，2023年7月24日—30日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.91元/公斤，较前一周上涨5.0%，较去年同期下降28.3%；白条肉平均出厂价格为20.83元/公斤，较前一周上涨4.4%，较去年同期下降27.1%。

食品饮料

可口可乐装瓶商CCEP与AEV拟以18亿美元收购可口可乐菲律宾业务

8月2日，据界面新闻消息，可口可乐欧洲合作伙伴公司（Coca-Cola Europacific Partners，CCEP）宣布，拟与阿沃伊蒂斯经营企业（Aboitiz Equity Ventures，AEV）联合以18亿美元收购可口可乐菲律宾饮料公司（Coca-Cola Beverages Philippines，CCBPI），CCEP与AEV的所有权结构为60:40。

安琪酵母：副总经理杨子忠辞职

8月2日，安琪酵母公告，公司副总经理杨子忠因工作变动原因，于8月2日向公司董事会提交书面辞职申请书，辞去公司副总经理职务。辞职后，其不再担任公司及子公司任何职务。截至公告披露日，杨子忠通过公司2020年限制性股票激励计划持有公司股票3万股，其中尚未解除限售的限制性股票2.01万股，公司将根据《2020年限制性股票激励计划（草案）修订稿》的规定对其持有的尚未解除限售的限制性股票予以回购注销。

快递物流

菜鸟供应链8月将再开七城

8月2日，据证券时报消息，今年上半年，菜鸟供应链联合天猫超市，连续在杭州、上海、成都、广州、深圳、佛山、东莞和惠州等8城推出1212半日达模式。从菜鸟供应链获悉，下半年，菜鸟还将加速半日达开城节奏，预计本月内再开7城。

电商零售

天猫称每年孵创1000个千万级新品牌

8月2日，据第一财经消息，天猫启动“千星计划”，每年从新趋势品类赛道招募1000个成长型高潜力品牌，配备专属的“3+1”护航服务，目标孵创出1000个成交过千万，100个成交过亿，10个以上过十亿新品牌。整个计划为期三年。具体而言，天猫将为这1000个品牌做好创牌基建，提供专属陪练、专属方案、专项保障三项专属支持，以及联合百亿规模投资基金，发起“新品牌投资专项联盟”，为品牌带来真金白银的加持。

2023年财富世界500强排行榜揭晓，沃尔玛蝉联榜首

8月2日，据新浪财经消息，《财富》杂志发布2023年财富世界500强榜单，沃尔玛连续第10年成为全球最大公司，沙特阿美首次上升至第二位。中国的国家电网公司继续位列第三。排在第四和第五位的分别是亚马逊和中国石油。

知情人士回应微信要做“小绿书”

8月2日，据上证报消息，有网友爆料，微信正在灰度测试“小绿书”。知情人士称，这是一次非常小范围的内测，不是新功能，初衷就是为了更方便视频号创作者发布图文短内容，以及提高用户获得信息的效率。据介绍，视频号本身就可以发图片，这次内测只是把发布图片单独设计了一个按钮，在“看一看”那里可以集中查看而已。据了解，这次内测的初衷是为了更方便视频号创作者发布图文短内容，以及提高用户获得信息的效率。“所以我们对视频号的图文内容呈现进行了优化，用户在看一看里可以集中查看视频号的图文内容。”

文娱

SM娱乐二季度营业利润同比增84%

韩国经纪巨头SM娱乐8月2日发布业绩报告，初步核实公司今年第二季度合并财务报表口径的营业利润达357亿韩元（约合人民币1.98亿元），同比大增84%。

宠物

宠物家宣布完成C2轮融资

8月2日，据证券日报消息，宠物家宣布完成C2轮融资2亿元，由博信资本领投，老股东跟投，至此，宠物家C轮融资超4亿元。公开数据显示，宠物家已拥有全国直营护理型门店超200家，护理美容师超2000名，年提供超200万只次护理服务。目前，宠物家已实现最高单店月坪效9000元，服务和商品营收比例达1:4。

美妆护肤

珀莱雅：上半年归母净利润4.90亿元左右同比增长65%左右

8月2日，珀莱雅公告，2023年1至6月期间，公司销售势头向好，业绩稳定增长。经初步核算，2023年1至6月，公司实现营业总收入为35.45亿元左右，同比增长35%左右；实现归属于上市公司股东的净利润4.90亿元左右，同比增长65%左右。

文旅

文化和旅游部与百度公司开展深度合作

8月2日，据文旅之声官微消息，近日，文化和旅游部与百度公司签订合作框架协议。双方将在文旅大数据服务、智慧文旅建设、非物质文化遗产传播等多个领域开展深度合作，加快推进数字文化产业和旅游业数字化发展。

上海迪士尼度假区与滴露达成数年战略联盟

8月2日，上海迪士尼度假区和滴露宣布双方达成为期数年的战略联盟。滴露正式成为上海迪士尼度假区消毒清洁用品官方合作伙伴。