未来将重点布局独栋业态！大湾区最大独栋山姆落户深圳前海|环球聚焦

“我们非常开心再次回到深圳，对于山姆在中国的发展，我们很有信心。”山姆会员商店中国业务总裁文安德(Andrew Miles)告诉南都湾财社。中国第一家山姆于1996年在深圳开业，6月29日，大湾区最大独栋山姆将在深圳前海正式开业。从进驻购物中心，到拿下整栋打造“包场体验”，文安德强调未来独栋业态会是山姆布局的一大重点。

作为沃尔玛麾下的会员制超市，近年来山姆以每年开出约6家新店的速度进入了高速发展期。据文安德透露，目前山姆在中国25个城市共计开设了45家门店，预计年底将增至48家，明年将依旧保持6至7家的拓店速度。

近年，随着消费需求升级、线上互联网发展对实体零售带来一定冲击，零售圈也越来越卷。除了持续发力新零售，各大商超玩家们都在角力更高阶的会员制超市，瞄准中高端市场。作为会员制仓储超市的“骨灰级玩家”，山姆又会给出什么样的思考？6月28日，南都湾财社记者也提前来到前海门店探营。

(资料图片)

其一，加快拥抱新零售。

打开小红书，关于山姆的笔记超过128万篇，相关商品也超出1万件。同样，在抖音等社交媒体平台，关于山姆试吃和推荐的话题一直是不错的流量入口。从线下逛超市，到线上商城下单，再到社交媒体购物，零售圈的线上消费模式也愈发多元。

而随着线上线下一体化的进程越发紧密。消费者对于送达时间提出了更高要求，新零售拼起了“快”。从最初的同城当日达，到小时达，再到半小时极速达，尤以北上广深为代表的大城市消费者们，对新零售的配送提出了更高要求。

山姆前海店的潮流艺术品

值得注意的是，山姆深圳前海店首次对区域规划做出了大调整。建筑总面积达6.2万平方米，场内面积等同于8个足球场，山姆第一次尝试把部分加工间、电商配送区域与销售楼层完全隔离开。这种试点，第一可以为付费会员带来更集中、更宽敞的购物空间，提升消费体验；第二，由于缩减了电商拣货、配送区域距离，电商配送效率也能极大提高。

据透露，山姆也在积极开设云仓，云仓的补充将进一步提升山姆的电商配送效率。仓储式超市面积大、店数少，相较于体量更小以及店仓更密集的生鲜电商、本土新零售，山姆在电商效率的提升依旧面临挑战。

其二，深耕差异化，紧贴消费热点。

于会员制超市而言，要开发和留住付费会员的关键，依旧是商品。而全球采购的供应链优势，恰恰是背靠沃尔玛的山姆强项所在。紧跟热点的特色商品、同款货物价格更优，会员价值历来是山姆的关注重点。

比如，黑科技潮品的引入。在消费电子专区，数字宠物狗、可以裸眼看的3D、以及戴上眼镜就能感受影院体验的电子产品逐一陈列。采用了人工智能技术的追觅机器狗，不仅可以根据主人指令行进、坐卧，还能稳稳地翻个跟头。站在还未在其他平台发售的索尼祼眼3D显示屏前，观看者无需佩戴专门的眼镜，不管如何移动，屏幕镜头都可以捕捉到移动的眼球，并为观看者呈现实时3D的立体画面。而戴上Rokid(若琪)VR智能眼镜，就算是近视眼，也能通过眼镜清晰看见影音内容的播放，而满屏呈现的效果就如同坐在影院中。

再比如，近年大火的预制菜，也是山姆接下来的发力重点。联合蔡澜点心一同开发，山姆此次也把靠美食家蔡澜出圈的早茶点心餐饮，请进了门店。不同于线下餐饮的现制现卖，蔡澜港式点心也是首次开发点心预制菜，并独家上架至山姆会员店。

会员制超市赛道“狼烟再起”。不管是深耕中国市场27年之久的山姆、又或者是同为海外老牌选手近年才抢滩中国的开市客，还是以盒马鲜生为代表的本土新零售，瞄准会员制做文章成为下一个增量狙击点。但归根结底，创新依旧是最深的护城河。

采写：南都·湾财社 记者陈盈珊